8、我每天到底应该吃几顿饭?
健美选手采用一天5-7餐,因为他们发现这样可以取得更好的效果。一天多餐可以让氨基酸和糖原源源不断地流入体内。氨基酸可以修复肌肉组织,糖原可以保证胰岛素的高含量,防止肌肉分解。另一方面,如果你一天只吃3-4餐,但同时要兼顾营养摄入量的充足,这会促进体脂增加,让血糖含量波动不定。
9、我每天的食谱是否应该一样?
虽然大多数健美选手都可以保证营养的充足供应,但是他们每天的食谱几乎相同。这样做不能保证你食用足够多种类的食物,尤其是水果和蔬菜。水果和蔬菜含有各种各样的植物化学成分,可以增加免疫系统,抵抗病菌,保证身体健康。
保证每天3顿饮食中含有水果,另3顿饮食中含有蔬菜。将蓝莓、香蕉、草莓与酸奶、燕麦或蛋白粉混合使用。将米饭或面中加入或搭配西兰花,蘑菇,洋葱片或胡椒粉也是非常好的选择。
10、我每天需要多少水?
每天无法摄入足够的水分会阻碍肌肉的增长。那么喝多少才够?人体75%都是水分。当身体缺水时,水分会离开肌肉细胞,让身体进入到肌肉流失状态。研究发现,即使轻微的脱水也会减少肌肉的力量。实际上,肌酸和谷氨酸胺就是通过让肌肉充满水分来工作的。它们将水分推进肌肉,让身体保持合成代谢状态。确保每天摄入3.8升水。
11、我是否应该吃红肉?
让我们先说说红肉的使用历史:上世纪60年代和70年代,健美选手主要食用红肉,到了80年代和90年代,由于胆固醇的关系,健美选手开始选择低脂蛋白食物如蛋白、金枪鱼和鸡胸。
如今,红肉带着充足的理由重新回到人们面前。莎朗牛排和牛腩这些瘦肉,其脂肪和胆固醇含量并没有明显高于鸡胸。当提及“能量维生素”B族维生素,包括B12,还有肌酸,铁时,没有多少食物可以胜过红肉。维生素B12,铁和锌可以辅助细胞生长,促进血红细胞生成。锌对睾丸酮的合成有重要影响,而睾丸酮则是肌肉力量和围度增长的必须条件。如果你想变的更强壮,一定要学会聪明的去进行饮食。
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