4、所有的碳水化合物都是一样的吗?
不!你的大多数碳水来源应该是慢速吸收碳水化合物,如全麦食品,红薯。这些慢速吸收碳水可以在保证肌肉增长的前提下,防止脂肪的增加。
5、如果我增肌非常困难,我是否应该选择特定类别的碳水化合物?
如果你增肌的确非常困难,那么就不要太在意第4条问答。你需要的就是摄入富含碳水化合物的食物,如土豆泥、面食、米饭、葡萄干、蜂蜜、煎饼、白百饼、香蕉。这些食物可以让你达到每天的碳水摄入含量目标,同时不会让你有过高的饱腹感。
6、我每天需要多少卡路里?
除了蛋白质和碳水,你需要充足的卡路里来获得肌肉的增长。肌肉增长需要能量,如果没有充足的卡路里,就无法获得增长。一般而言,你需要每天每磅摄入20卡路里。但是每个人体内的生物化学过程都是不同的,如果每天每磅20卡路里无法让你的肌肉获得增长,你就增加卡路里摄入量,如果每天每磅20卡路里让你的体脂过于增加,那么就减少卡路里摄入量。
7、如果我想减脂,我是否应该进行低脂肪饮食计划?
以前大部分人认为,如果要减脂,每天摄入的脂肪应该占总摄入能量的10%以下。但今天我们已经知道,这样做并不健康,甚至没有每天摄入20-30%脂肪有效,当然这里所说的摄入脂肪大多数应该是有益脂肪。
脂肪对维持睾丸酮的水平至关重要,如果睾丸酮水平降低,你就会流失肌肉,燃烧更少脂肪。此外,有益脂肪不容易被身体堆积,他们可以促进脂肪燃烧,同时有利于关节和心血管健康。经常吃鱼(鲑鱼、沙丁鱼等)可以保证身体摄入足够的欧米茄-3脂肪酸,同时食用坚果、种子、橄榄油、鳄梨和蛋黄,保证单元不饱和脂肪和多元不饱和脂肪的摄入量。
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