二、营养——构建机体的材料 锻炼后肌肉细胞受到破话,我们通过补充肌肉生长需要的营养物质(蛋白质等)肌纤维会自我修复,修复后的肌肉体积比原来更大,所以肌肉就增长了 最难以掌控的就是营养。 营养包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质元素、纤维素等一系列营养物质的摄入比例、摄入时间、摄入量。所以,我强烈建议健友们,将更多的精力花费到营养的研究上面来,不要一味的只顾训练! 蛋白质:肌肉的组成单位 肌肉的成分是蛋白质。我们知道,蛋白质在体内通过代谢,形成更小单元的各种氨基酸。所以说氨基酸就是肌肉合成的原材料。仅仅凭这一点,我们就知道给体内补充蛋白质的重要性。补充蛋白质,就是补充原材料。试想,你要建筑一栋高楼,如果你没有砖头这些原材料,高楼是永远不会建成的。氨基酸,就扮演着砖头的角色。 我们平时从食物中摄入蛋白质,甚至专门额外补充蛋白粉类补剂,氨基酸类补剂,就是为了获得更多的氨基酸,以便在人体防御系统一声令下后,随时准备修复和加固肌肉组织。 碳水化合物——糖原和胰岛素。 糖原相当于人体的能量储存库,为碳水化合物的人体仓库。当你摄入大量碳水化合物,这种能量储存就会被填满,促进肌肉合成。当你进行低碳水饮食时,能量储存库的库存会很快被用完,促使蛋白质分解以供能量。 碳水化合物也会促进胰岛素的释放,胰岛素是人体最重要的合成代谢荷尔蒙之一,对增肌非常重要。胰岛素可以促使氨基酸和糖原进入肌肉,进行肌肉的修复和合成。 另外、脂肪,维生素,矿物质,水这些元素也是必不可少的!我们今天就不详细说明!
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