2、蛋白质
、耐消化/缓释蛋白质
功能: 非训练期间的耐消化蛋白(保持氮的正平衡)
推荐: 鸡胸肉(去皮)、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼、虾、鸡蛋、酪蛋白粉
、快速吸收蛋白质
功能: 训练后的即时补充(利用合成高峰提高合成效率)
推荐: 鸡蛋白、乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉。
3、脂肪
功能: 补充适量的必需脂肪酸,维持身体荷尔蒙水平。
推荐:
食用油(不饱和脂肪居多的油):橄榄油、菜籽油、芝麻油
坚果类:杏仁
其他:鱼油、共轭亚油酸
4、蔬菜
功能: 补充各类微量元素,维生素,膳食纤维。
推荐: 西兰花、西红柿、芹菜、油麦菜、菠菜、小白菜、青椒、红椒
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