人浏览
维生素C：大家都应该非常熟悉了。有提高免疫力的作用。留意维生素一量与上高温就很容易分解变质，不少运动员对生菜之类的都是生吃，目的就是为了最大限度保留维生素C。
维生素C非常重要，有了它，肌肉才能正常的工作。胶原蛋白及弹性蛋白的合成都也需要维他命C，而也关系着血管的健康，进而影响肌肉是否有足够的氧气及营养。好的维他命C来源包括：青花菜(Broccoli)、蕃茄(Tomatoes)、草莓(Strawberries)及葡萄柚(Grapefruit)。
维生素D：
维生素D在免疫和肌肉功能中扮演非常重要的角色。有许多研究显示，维他命D是整体免疫系统功能中不可少的元素。研究已经显示，体内适当的维他命D水平与肌肉力量及表现有关。主要来源于蛋黄和动物肝脏。晒足够太阳亦对促进维生素D合成有很大好处。
维生素E：
维生素E是非常重要的抗氧化剂，有助于细胞膜在氧化压力后的恢复。对细胞功能及生长，细胞膜的可靠性是不可少的。像是杏仁、菠菜、胡萝卜和酪梨。而许多不同的油也拥有良好的维他命E，像是橄榄油、玉米油、蔡籽油及葵花籽油。
维生素E有美容、抗衰老的作用，由于可以抗氧化，它可以很好地促进雄性激素或者雌性激素分泌，包括提高精子质量，减缓肌肉萎缩等问题。
（注：关注健身吧微信公众平台，订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”）
