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营养食谱:5个优质的蛋白质食物

2014-11-05 责任编辑 : 小编     

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  无论想要锻造肌肉,还是仅仅想要雕朔线条,蛋白质都占了一席之地!增肌还是减脂,蛋白质的摄取都很重要!

  蛋白质的世界五花八门,我们该怎样选择食物呢?那么,今天就来向大家推荐几样优质的蛋白质食物

  1.鸡蛋
  鸡蛋可以说是蛋白质食物的第一首选了!一颗蛋大概就有6克的蛋白质,而且他的吸收效率好。除此之外,蛋黄之中还富含了卵磷脂、维生素、不饱和脂肪,对於人体都有很大的帮助!
  2.鸡胸肉
  看到电视上在说哪位艺人在苦练肌肉,猛吃鸡胸肉,不是没有他的道理的!鸡胸肉的成份,大部分都是水和蛋白质,基本上没有什麽脂肪。所以想要增加肌肉,又不想吃进太多油的人,鸡胸肉会是很棒的选择!
  3.牛肉
  牛肉相较於鸡肉,就有较多的脂肪了!不过为什麽还是很多人在吃呢?其实,牛肉之中含有高含量的肌酸,是一种能够使肌力增强的物质,这是鸡胸肉里面所没有的。所以,如果你觉得自己近期内疲倦了、使不上力,那麽不妨改吃一些牛肉,让自己的爆发力增强!
  4.鱼肉
  鱼肉可以说是海底蛋白质的第一名!鱼类富含蛋白质,而且鱼的油质含有多元不饱和脂肪(Omega3),对於抑制心血管疾病有明显的效果。假如鸡、牛吃腻了,可以替换着鱼肉来吃,建议食用鲑鱼会是很好的选择!
  5.蛋白饮品
  蛋白饮品的种类很多,有吸收快速的,也有吸收缓慢的!假如你有在训练的话,可以试试看训练后来一杯乳清蛋白!不仅吸收率高,对於防止肌肉分解,以及促进肌肉合成,都能有一定的功效,这也是为什么健身房里面,人手一杯乳清蛋白的原因!

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