当我们在冬天的时候喝上一碗热热的暖汤的时候,这会让人感到十分的暖和。有些汤是可以减肥美容的,还有的汤是用来补身体增加体重的。如果想要增肥的话,不妨试试喝一些汤,那么你知道增肥熬汤的食谱有哪些吗?下面我们一起去健身食谱那里看看吧!
1、排骨增肥汤
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。排骨汤的做法是准备好配菜,排骨过水、煮、去腥,然后全部放到高压锅里,水淹没菜、放盐、放姜。香菜和小葱准备好,高压锅压30分钟,等气放完,加香菜。装盘。
2、鱼肉增肥汤
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净,除内脏,鳃,切成小块,将油烧热,放葱,炝锅出香味,下鱼块生炒2分钟,加入适量开水旺火烧开,改小火慢煮,一直煮到鱼肉离骨,汤厚发白时,将鱼骨捞出,加盐,滴些香油即可。
3、鸡肉增肥汤
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。将鸡块放入冷水当中煮开,煮开后将杂质捞出,保证炖出来的鸡汤不浑浊,没有异味。将煮好的鸡块和所有的配料放入电压力煲中,加入适量的料酒,加入少许盐,倒入清水,以淹没鸡块和食材为佳,保压约三十分钟。将多余的油泡盛出,捞出葱段和姜片,放入适量的鸡精,盛盘就可以了。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
小贴士:煲汤时间不要过长专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
4、牛肉增肥汤
选用黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
5、猪蹄增肥汤
猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净。锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时。汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20~30分钟即可。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
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